餐”与陪伴，共享“食”光 ——2024级开展家长陪餐活动

餐”与陪伴，共享“食”光

——2024级开展家长陪餐活动

为进一步筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通的暖心桥梁，让家长全面了解学生在校就餐环境、膳食营养与食品安全管理情况，近日，2024级精心组织部分班级家长代表陪餐活动，邀请家长代表走进校园食堂，与孩子们共进午餐，零距离感受学校膳食服务的每一个细节，以“陪伴+监督”的方式，共护学生健康成长。

活动伊始，学校后勤处、膳食中心负责人及2024级年级组老师陪同家长代表们深入食堂后厨与就餐区域，开展全方位参观讲解。家长们先后查看了食材储存仓库、清洗加工间、烹饪区、餐具消毒间及食品留样柜，工作人员详细介绍了学校食堂的管理规范：从食材源头把控，严格执行食材入库验收流程，每日凌晨专人现场核验食材新鲜度与合格资质，杜绝不合格食材入校；在加工环节，严格遵循餐饮操作规范，做到生熟分开、荤素分区；餐具实行“一洗、二清、三消毒、四保洁”的标准化流程，每餐食品按规定足量、按时留样，全程留存可追溯。同时，家长们还了解了学校食谱制定标准，膳食中心结合高中生成长发育需求，科学搭配菜品，兼顾营养均衡与口味适配，确保学生吃得健康、吃得可口。

参观结束后，家长代表们与2024级学子、班主任及任课教师一同在食堂就餐。大家围坐在一起，品尝与学生同款的餐食，细致感受饭菜的色泽、口感与温度，亲切交流孩子在校的学习生活日常。就餐过程中，家长们仔细观察食堂的环境卫生、学生就餐秩序，对食堂干净整洁的用餐环境、井然有序的就餐流程、丰富多样的菜品给予了充分肯定。“没想到学校食堂管理这么细致，食材新鲜、菜品丰富，孩子在这里吃饭，我们做家长的彻底放心了！”一位家长代表由衷感慨，还有家长表示，陪餐活动让自己真切感受到学校对学生饮食健康的高度重视，也读懂了学校“读南实、心踏实”的办学初心。

用餐结束后，家长代表们认真填写《陪餐情况反馈表》，从餐食品质、营养搭配、服务水平、就餐环境等多个维度提出客观评价与中肯建议。学校相关负责人现场认真聆听、详细记录，对家长们关心的问题逐一回应，并表示会将收集到的意见建议梳理汇总，及时优化完善膳食服务，持续提升校园餐质量，全力打造让学生舒心、家长安心、社会放心的“阳光食堂”。

此次2024级家长陪餐活动，是学校落实家校共育理念、推进校园食品安全透明化管理的重要举措。通过开放食堂、邀请家长亲身体验，打破了家校之间的信息壁垒，让家长从“旁观者”变为“参与者”与“监督者”，既保障了家长的知情权与监督权，也进一步凝聚了家校教育合力。

未来，学校将持续常态化开展家长陪餐、膳食监督等活动，不断健全食品安全管理机制，优化膳食服务质量，始终把学生的健康与安全放在首位，以细致入微的后勤保障，为2024级全体学子的校园生活筑牢坚实后盾，助力每一位南实学子在温暖有爱的校园环境中向阳生长、逐梦前行。

撰文：陈松林

图片：解德聪

审核：魏华

上传：陈松林