科创园区食药局对我校膳食中心食材进行抽样工作

为加强校园食品安全工作，从源头上保障师生用餐安全，为学生供应安全、营养的食品，守护学生健康成长，12月22日科创园区食品药品监督管理局连同绵阳鑫旺贸易公司的专业快检工作人员，一起对我校膳食中心食品原材料进行抽样安全快速检测。

本次检测共包含蔬菜类（西红柿、生菜、莲花白、莴苣、胡萝卜、花菜、大白菜、青椒、凤尾、黄瓜），肉类（鲜猪肉、鲜鸡肉），干杂类（糯米、花椒、绿豆、干辣椒节、黑米、花生、枸杞、红枣、白糖、红酱、玉米淀粉、海带、红油）及豆腐、鸡蛋、食用油、大米、面粉等共计八大项三十小项。

技术人员通过专业仪器和试纸试剂对上述食品原材料进行了快速筛查，通过检测本次所有原材料均为合格食材。

我校长期以来一直高度重视食品安全工作，大力加强食品安全管理，多措并举，进一步健全食品安全工作制度。严格规范操作流程，狠抓食品安全工作的层层落实，不断加大对膳食中心的监管力度，切实保障师生的食品安全。守护舌尖上的安全，我们一直在路上！

撰文：任斌

图片：任斌

审核：胡平

上传：伍双