绵阳市创建国家食品安全示范城市食品安全知识科普（三）

食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。

同学们应该如何选购安全的食品

●食品是否适合自己食用，到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”产品；

●购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌；

●仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等；

●不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

如何分清食品保质期和保存期

●保质期是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。

●保存期是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。

撰文：向建

图片：向建

审核：赵福生

上传：伍双