严把食材安全关 筑牢师生健康线——绵阳南山中学实验学校赴食材供应单位开展专项考察

为贯彻落实校园餐工作，保障师生饮食安全，4月9日上午，绵阳南山中学实验学校纪委书记许勇、校务总监杨晓兰、后勤处主任赵福生及膳食中心负责人组成专项考察组，赴学校食材供应单位开展实地考察工作。  

考察组先后走访了蔬菜供应商绵阳市高水农副产品批发有限公司及干杂供应商绵阳市二龙商贸有限公司，重点检查了供应单位库房管理、产品监测流程、食材储存条件及质量管控措施。通过现场查验、资料调阅、座谈交流等方式，详细了解了食材来源、检测报告、保质期管理及应急处置机制，并对食材是否存在发霉变质、农药残留超标等问题进行了专项抽查。同时，对供应商的经营资质、检测报告、进货台账及溯源体系进行了全面核查，确保食材从源头到餐桌的全流程安全可控。

学校纪委书记许勇在考察座谈会上指出，食品安全是校园安全工作的重中之重，供应商须严格落实主体责任，确保食材“源头可溯、过程可控、风险可防”。校务总监杨晓兰强调食品安全无小事，供应商必须严格落实行业规范，严把食材质量关。膳食中心要进一步完善食材验收台账，强化溯源管理，坚决杜绝不合格产品进入校园。

学校将持续优化食材供应链管理，并常态化开展供应商监督检查，通过定期抽检、突击检查等方式，筑牢食品安全防线，切实守护师生“舌尖上的安全”。  

撰文：伍双

图片：何畅

审核：赵福生

上传：伍双