化学与生活、环境、能源

1．【知识点】

①基本营养物质糖类、油脂、蛋白质的相关知识

②能源分类与利用、石油、煤的相关物理化学变化

③生活、环境中和化学相关的常识

2.【高考考向】

主要思想方法：结合每年的与环境、生活的实事热点，与化学知识相联系进行考查；对教材基本营养物质、化学与自然资源的开发利用的相关基础知识进行考查；将化学与生活紧密的常识进行考查

考查形式：选择题

3.【高考真题】

1. [2021全国卷乙]我国提出争取在2030年前实现碳达峰、2060年实现碳中和，这对于改善环境、实现绿色发展至关重要。“碳中和”是指的排放总量和减少总量相当。下列措施中能促进碳中和最直接有效的是（    ）

A．将重质油裂解为轻质油作为燃料

B．大规模开采可燃冰作为新能源

C．通过清洁煤技术减少煤燃烧污染

D．研发催化剂将还原为甲醇

2. [2016新课标II]下列有关燃料的说法错误的是

A．燃料燃烧产物CO₂是温室气体之一    

B．化石燃料完全燃烧不会造成大气污染

C．以液化石油气代替燃油可减少大气污染

D．燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一

3.[2017·课标全国Ⅲ]化学与生活密切相关。下列说法错误的是(　　)

A．PM 2.5是指粒径不大于2.5 μm的可吸入悬浮颗粒物

B．绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染

C．燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放

D．天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料

4.[2016新课标I]化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是

A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

B．食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质

C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%

5. [2020·课标全国Ⅰ]国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案指出，乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸(CH₃COOOH)、氯仿等均可有效灭活病毒。对于上述化学药品，下列说法错误的是（    ）

A．CH₃CH₂OH能与水互溶                       

B．NaClO通过氧化灭活病毒

C．过氧乙酸相对分子质量为76               

D．氯仿的化学名称是四氯化碳

6.[2020·天津卷]下列说法错误的是（    ）

A.淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖      

B.油脂的水解反应可用于生产甘油

C.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元     

D.淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子

总结：首先，认真审题，注意细节；再次，平时要多积累，多归纳，关注每年与化学、环境相关的热点新闻，掌握与化学相关的生活常识；最后，理科多练题，熟能生巧。

4.【学生学情分析】

学生基础薄弱，并且化学与STSE的相关知识点分布得很广很杂，需要学生掌握的知识点很多，学生难以记全；学生也缺乏生活常识。

5.【建议变式练习】

1．化学与生活密切相关。下列说法错误的是（   ）

A.火力发电的能量转化过程有化学能→热能→机械能→电能

B.页岩气是蕴藏于页岩层可供开采的天然气资源，可以归属为不可再生能源

C.食品添加剂可以改善食物风味和延长保质期等，使用时符合国家相关标准，对人体没有不良影响

D.广泛使用乙醇汽油，能够减少原油的用量，但不能降低尾气中CO的排放量和改善大气环境

2. 下列措施不符合节能减排的是

A．大力发展火力发电，解决广东电力紧张问题

B．在屋顶安装太阳能热水器为居民提供生活用热水

C．用石灰对煤燃烧后形成的烟气脱硫，并回收石膏

D．用杂草、生活垃圾等有机废弃物在沼气池中发酵产生沼气，作家庭燃气

3.下列过程没有发生化学反应的是

A．用活性炭去除冰箱中的异味    

B．用热碱水清除炊具上残留的污垢

C．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果

D．用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装

4.化学与生活息息相关，下列说法不正确的是

A．用食醋可除去热水壶内壁的水垢    

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致

D．新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮

5.下列关于化石燃料的加工说法正确的是

A．石油裂化主要得到乙烯

B．石油分馏是化学变化，可得到汽油、煤油

C．煤干馏主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气

D．煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径

6.下列关于化学与生产、生活的认识不正确的是

A．CO₂、CH₄、N₂等均是造成温室效应的气体

B．使用清洁能源是防止酸雨发生的重要措施之一

C．节能减排符合低碳经济的要求

D．合理开发利用可燃冰(固态甲烷水合物)有助于缓解能源紧缺

7.下列说法错误的是

A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖

B．大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质

C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br₂/CCl₄褪色

D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

8.化学在人类社会发展中发挥着重要作用，下列事实不涉及化学反应的是

A．利用废弃的秸秆生产生物质燃料乙醇

B．利用石油生产塑料、化纤等高分子材料

C．利用基本的化学原料生产化学合成药物

D．利用反渗透膜从海水中分离出淡水

撰文：陈忻忻

图片：无

审核：丁劲松

上传：杨佳顺