膳食中心继续加强食品快检工作

食品安全尤其是校园食品安全是社会各界关注的焦点。为进一步保障我校食品安全，扩大食品安全监控范围，使食品安全预警前移，学校膳食中心加强食品安全快检工作。

检测设备包含多功能食品安全综合分析仪及农药残留检验仪，能对干杂调料、海鲜、肉类、大米等各大类食品进行检查，迅速排查食品中的甲醛、二氧化硫等超标问题，同时也能对近60种农药残留、兽药残留、微生物、食品添加剂、非法添加物等进行筛查和快速检测。

同时学校也加大对快检人员的专业技能培训，人防加物防，大大强化了膳食中心对食品安全的自主检测能力，进一步提高了我校食堂的食品安全管理水平。

撰文：任斌

图片：任斌

审核：胡平

上传：伍双