膳食中心引进新型洗碗机

为贯彻落实教育主管部门及学校新冠疫情防控工作要求，切实保障学生就餐安全，结合学校实行的错时错峰就餐方案，我校一号和二号膳食中心决定给学生提供不锈钢餐具，但餐具的清洗消毒成为一大难点。学校通过多方考察，于2022年寒假期间引进了目前市面上最先进的全自动超声波洗碗机，餐具清洗消毒一条龙，高温热风循环烘消，为师生健康饮食增添了又一道健康安全保障。

自2022年3月2日起，我校一号和二号膳食中心开始为学生提供餐具，目前全自动洗碗机运行良好。餐具清洗消毒一条龙，不使用任何化学药水，仅物理清洗，超声波高温物理烘消。同时，现代化的操作也大大节省了人力，膳食中心员工工作更省力高效。

为学校全体师生的用餐安全和卫生提供保障，是南实膳食中心全体员工的工作目标。为保健康又添“新”，学校营养膳食工程再迈新高！

撰文：向建

图片：向建

审核：胡平

上传：伍双