家校同心守食安 携手护航促成长—— 南山实验后勤处召开第二届膳食监督家委会工作会

为进一步深化校园食品安全治理，搭建家校协同监督桥梁，切实保障全校师生饮食安全与营养健康，2026年4月11日上午，我校后勤处在行政楼第一会议室召开了第二届膳食监督家委会工作会。学校党委书记李芝猛、校务总监杨晓兰、后勤处主任赵福生、膳食中心负责人、各年级群工委员及膳食监督家委会全体成员参加会议，会议由后勤处主任赵福生主持。

会议伊始，后勤处主任赵福生逐一介绍与会领导、膳食中心负责人及膳食监督家委会成员，明确会议议程与组织架构。会上，赵主任结合校园餐常态长效治理工作要求，详细解读了膳食监督家委会成立的目的与核心职责，强调家委会是家校沟通的重要纽带，肩负着校园膳食全流程监督、陪餐体验、家长沟通引导、正面宣传等重要职责。家委会成员可随时依规进入食堂后厨、操作间、食材库房、留样区等区域，实地检查食材验收、食品加工、餐具消毒、卫生保洁等全流程工作，全面参与校园膳食监管，为食堂管理优化建言献策。会议重点明确了两项常态化监督工作：一是优化充实食材询价工作组，家委会成员每月至少参与一次询价工作，前往超市、大型批发市场开展询价，平衡食材品质与就餐成本；二是充实食材验收工作组，邀请家长全程参与食材验收工作，每日对入校食材进行验收，从源头确保食材品质，严守食品安全第一道防线。

膳食监督家委会主任张娅代表家委会全体成员表态，感谢学校与家长的信任，今后将认真履行监督职责，积极做好家校沟通，主动参与食堂各项监督工作，及时收集反馈家长诉求，全力配合学校守护学生饮食健康。

校务总监杨晓兰在发言中介绍了学校食堂运营管理情况，明确我校食堂秉持民办非盈利原则，坚守“吃饱、吃好、吃健康”的服务理念。针对万余人的就餐规模，学校实行两个年级一栋楼、分年级错时用餐模式，免费提供加菜、加饭、加汤服务。同时学校通过年度供应商招标、全程全方位闭环监管等举措，严控食材质量，全力打造安心、放心的校园食堂。

    学校党委书记李芝猛作总结讲话，他对家委会成员的无私奉献表示感谢，指出校园食品安全是学校工作的重中之重，学校始终坚持以生为本，秉持良心办学、责任办学，全方位、全流程抓实食堂管理工作。他表示，学校欢迎家长随时入校监督、陪餐体验，全程公开食堂运营管理细节，希望家委会充分发挥监督与桥梁作用，家校携手、齐抓共管，共同打造让家长放心、学生安心的校园放心食堂，助力学生健康成长。

会后，膳食监督家委会成员在膳食中心负责人带领下，分批次实地参观食堂各功能区域，直观了解食材准备、餐食制作流程，并与学生一同陪餐，亲身感受校园膳食品质。

此次会议的召开，进一步完善了我校家校协同膳食监管机制，让校园食堂管理更透明、更规范。未来，学校将持续深化家校合作，细化家委会各项工作安排，全力提升校园膳食服务质量，筑牢校园食品安全防线，为学生健康成长保驾护航。

撰文：伍双

图片：伍双

审核：赵福生

上传：伍双